こんにちは。
毛利まさるです。
突然ですけどあなたに質問です。
料理とマジックとセールス
これらの共通点をあなたは答えることができますか？
とても大切なことですので
ゲーム感覚で一度手を止めて
あなたなりの答えを考えてみてください。
あなたの考えは出ましたか？
では、答えに移ります。
それらに共通する点は
仕組みがわかることで再現できるようになることです。
たとえば回鍋肉（ホイコーロー）をつくってくださいと
言われてあなたはつくることができるでしょうか？
たしかキャベツと牛肉だっけ？
いや豚肉だな。あとは醤油かな？
いやそれでは単なる豚肉とキャベツの炒め物だな。
これじゃ回鍋肉のコクは出せないな…
このように作り方を知らないと
色々と悩むことでしょう。
そして悩んでも答えにはたどり着けません。
必要なのは甜麺醤（テンメンジャン）や
豆板醤（トウバンジャン）です。
レシピ、つまり仕組みを知っているだけで
プロの味を再現することは無理でも
回鍋肉をつくることはできます。
実は、マジックもセールスも一緒なのです。
基本的なノウハウ、テクニック、型を知っていれば
マジックやセールスもその仕組みを理解できるようになるのです。
昔であれば上司や先輩の背中を観て学べということもあったでしょう。
しかし、観て学ぶにしても仕組みを理解できないと
学ぶことも再現することもできないのです。
ですから、まずはなんといっても
基本のノウハウ、テクニック、型を知りましょう。
それだけであなたは人から学ぶことができるようになりますよ。
