大手のパンはカビが生えない

こんにちは。
毛利まさるです。

あなたはこんなインターネットの記事を
目にしたことはないですか?

「某ハiンバーガーチェーンのハンバーガーは腐らない。」
「某大手パン会社のパンはカビが生えない。」

中には写真をのせて
「これは〇か月前のものです。

 カビが生えないものを我々は口にしている…」
という人もいます。

このような情報をみるとすぐに
「防腐剤をたっぷりつかっているはずだ!」
「身体に悪いに違いない!」

一般消費者を騙して身体に悪いものを
世の中に垂れ流している!
全くもってけしからん!

このように正義感が芽生える人がいるかもしれません。

しかし、冷静になってみてください。

腐らない、カビが生えないのは
これは本当に防腐剤がたっぷり入っているからでしょうか?

実はそうではありません。

ただ単に、カビが生えない環境にあっただけです。

実際に私も某大手のパンはカビが生えてしまったこともあれば
カビが生えなかったこともあります。

もったいぶらずに答えを言いましょう。

カビが生えるのは湿度が高いからです。
カビが生えないのは湿度が低いからです。

ほとんどそれだけです。
カビの生体を考えればすぐにわかるのです。
カビが生えないのは防腐剤だけではないのです。

このように何かの事象に対して
一つの回答だけに集中しないでください。
本質を見失ってしまいます。

セールスなどの仕事でも同様です。
常に色々な角度で考えることが必要です。
そのようにすることでセールスや仕事の改善に活かせるのです。